慶元堂--安徽省慶元堂徽菊有限公司

   菊花是多年生草本植物，在自然繁殖的狀態下會寄生大量的病毒和蟲卵，傳統的方法是大量噴灑農藥，這樣生產出來的菊花茶會有大量的農藥殘留。
   

    “我有一個夢想，就是讓徽菊恢復古徽州應有的清雅和靈韻。用現代的話語敘述，就是實現徽菊的有機化生產”。高守清說。
     生產有機菊花首先要解決種苗的問題。1998年，安徽省慶元堂徽菊有限公司的前身——黃山市翡翠綠茶有限公司，開始和安徽農業大學生命科學學院聯合進行徽菊良種選育及高產栽培技術項目的研究，通過生物技術方法，選育出的徽菊良種，具有遺傳性狀穩定，抗逆性強，花朵大，花期長的特點，并能保持傳統產品的有效成分。2005年，項目通過了安徽省科技廳的鑒定，作為該項研究的主持人，高守清將安徽農業大學、安徽省茶葉研究所等科研單位的專家學者組織起來，成立了慶元堂自己的徽菊科研所、組培中心，專門進行有機徽菊育種和栽培研究。
       育好了良種，接下來就是種植。慶元堂徽菊整個生長過程都處于一個良好的自然環境里。公司制定了有機菊花的栽培標準，這個標準也是全國首個有機菊花的栽培標準。種植中不使用一克化肥，不使用一滴化學農藥；每一塊徽菊種植園，都裝有電子監控對全過程進行監控。
       獨一性的原料更需要精心的炮制，近300年的慶元堂傳承，輔以現代加工工藝，使得慶元堂徽菊的品質超越傳統，更上層樓。21道加工工序一改傳統的徽菊易變質生蟲的積弊，做到了久儲不變質，春夏不生蟲，湯色金黃發亮，口感甘甜無苦味。慶元堂還首創了菊花整形工藝，使徽菊以全新面貌展示在世人面前。